美食与爱 作者:李娜-w66利来

内容

    美食与爱

        生活里的惊喜,离不开美食与爱,它们来源于踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。

       忙碌了一天的她,踩着点下班,还好,今天没有会议安排,没有紧急的事情需要处理,赶着回家着手准备儿子老师给布置家庭作业——和爸爸妈妈一起做道菜带学校,和同学们一起分享。老师说不论菜系,但是有个要求:这道菜要有爱的味道。她想,这老师还倒是不拘泥于形式,蛮有创意,也理解老师增加亲子之间互动所费的心思,想到这,她决定更加用心了。

       经过网上查找,和儿子讨论了三个晚上,虽然爸爸长期在外出差,但是每天晚上饭后视频的时候也会加入讨论,最后一家三口决定,做一道火腿。按照网上搜索的火腿肠制作方法,列好的采购清单,部分是从网上采购的,顺便从家门口的超市买了肉、香料、以及一些家里没有的小器具。

        校车将儿子送到门口,老人接回来,儿子还没有进家门口就喊:妈妈,做火腿的东西买好了吗,我们明天就可以开始做了吗?我能做些什么呢?一连串的话儿子问的气吁吁的,红扑扑的脸蛋,明亮的黑眼睛,让当娘的她心里顷刻装得满满的。接过老人手里的书包,拿起来清单,拉着儿子的小手清点明天准备好的食材,然后和儿子击掌庆祝,即将开始的美食制作。

        按照工艺,先将原料猪肉放在家里的搅拌机里搅拌,放上一定比例的香辛料放冰箱里腌制十个小时,等待明天制作。她和儿子忙活着,儿子带上小围裙,有模有样的打下手,小脸上摸的有面粉、有油渍、有时候还会去倒杯水,说妈妈你累了,歇一会吧。看着十岁的儿子比同龄人少有的沉稳,她有种说不出的感觉,老公做项目的,常年在外,而她又不甘心做全职家庭,她觉得她能处理好一切,她觉得孩子应该从小就应该有承受力,她觉得身体力行的给孩子做好榜样,比天天的陪伴更有利于孩子的成长,有时候她也迷茫,不知道这样做是对是错,不过还是这么坚持了,直到现在。好在老人帮忙,儿子省心,爱人也算是一直没有因有钱而变化,所以她多目前的生活还是比较满足。

        第二天,母子俩早早起来,将冰箱里腌制要的肉拿出来,按照工艺做填充、做蒸煮,在揭开锅的那一刻,儿子忐忑的望着她:妈妈,会好吃吗?会的,她坚定的回答儿子,她说,因为这是爱的火腿肠,一定好吃的,同学们也一定会喜欢!开锅了,也许是因为自己的劳动,他们揭开锅,然后她有将火腿切成片,做了拼盘,看起来很漂亮又有食欲,儿子尝了一口,然后搂住她的脖子亲了一口,妈妈,太好吃了,谢谢你,我爱你,她舍不得擦掉脸上的口水。

        周一,她一大早起来,将做的火腿切成片,配上青菜和拼盘,然后将几个成品装到食品袋里,放到儿子的书包里。儿子起来了,看到这些,非常开心,送到校车上。她也赶着上班去了。一上午的忙碌没有来得及看手机,中午的时候看到几个微信,原来是孩子老师发过来的,还有个小视频,看着儿子颇有成就感的给同学们讲制作火腿的过程,老师还说,很多家长都是买过来现成的应付差事了,她是为数不多的带孩子亲力亲为,老师还说谢谢她。她突然觉得很惭愧,其实她也有和其他家长一样的想法,甚至差点做了,那天她去超市购买原料的时候,发现“恒慧”品牌的火腿肠正在做促销,而且是无淀粉火腿,她本来想买来,后来又问了家乐福的那个导购,那个导购员看她站在不语,想买又不想买的样子,就问她,她简单说了情况,没想到这个导购坚决的告诉她,一定要亲手做给孩子,还说如果有需要请教的,可以到恒慧厂家问问如何做火腿肠,她被这个质朴的导购员感动了,应该说是这个妈妈的话让她知道爱是不能糊弄的。

        拇指轻轻的按着太阳穴,冲了杯咖啡,她突然突发奇想,订了下周末的机票,下周要做一道菜,带着儿子,带着美食,去看在另外一个城市,已经一个月未回来的丈夫。美食和恋人一样,唯有真心与用心烹制,才有齿间留香的余味。 

        全天下的好女子和好男子,都应该在炊烟和炒锅前熨过,知道生活是一件严肃且慵懒的事情,用心制作的一日三餐,养育着你的心肝脾肺,它是什么样的,你就是什么样的,既便是粗茶淡饭,用心为之,便是人间美味,有爱的味道。

儿子和他一样重要,充满爱的家和美食一样不可或缺。恒慧食品,有爱伴您同行。

 

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